Условия питания обучающихся, в том числе для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

В соответствии с СанПин 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении «Детский сад комбинированного вида № 116» для обучающихся организовано пятиразовое питание. Питание сбалансировано и построено на основе примерного 10 — дневного меню, с учётом потребностей детского организма в белках, жирах, углеводах и калориях. В дошкольном учреждении воспитываются 2 ребенка-инвалида. Так как дети – инвалиды не имеют особых ограничений в качестве питания, то разработанное примерное 10 – дневное меню соответствует потребностям данных воспитанников. В рационе круглый год – овощи, фрукты и соки. Разработаны и внедрены технологические карты. Контроль соблюдения санитарных норм на пищеблоке и в группах, качества питания, разнообразия и витаминизация блюд, закладка продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляет ООО «Подросток» и бракеражная комиссия, назначенная приказом заведующего детским садом. Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в детском саду и дома родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой группе и на информационном стенде на первом этаже детского сада. Для организации питания в МБДОУ №116 имеется пищеблок, включающий в себя: холодный, горячий цех и складское помещение